1階に加工場・調理場・氷器製造室、2階に事務所を配しています。 「HACCP」を適正に運用し、これまで以上に高い衛生水準による徹底した商品の管理・提供が可能になります。
1階の加工場・調理場・氷器製造室では、 外部の細菌・雑菌を遮断し、徹底した衛生管理を行っています。
2階の事務所には 営業部と経理部、 応接室・会議室があります。